八戸の名産は海産物です。

イカの水揚げは日本一だそうです。

それとホタテやウニも美味しいです。

実は昔、ウニは嫌いでした。

東京などの寿司屋で食べるウニの軍艦などは、薬臭いかんじで美味しいと思ったことはなく、にぎりなどに入っている場合は、他の人にあげていました。

初めて嫁の実家の八戸に行ったとき、生ウニを出され、嫌々ながら食べたところビックリ

なんと美味しいではないですか

ウニがこんなに美味しいなんて、この時はじめて知りました。

鮮度がいいと、きっと美味しいんでしょうね。

が、しかし、「おいしい！」と言ってしまったことで、その後毎年行くたびにウニを用意してくれて、それが年毎に量も増え、近年では近くの漁港から直接キロ単位で買って来るようになってしまいまいした。

ドーンと、こんなかんじで出され、いっぱい食べているうちに数年経つと、そんなに美味しいと思えなくなってしまいました。

「ジーちゃん、バーちゃん、もう沢山買わなくていいからね！」

あと、八戸の名物に「いちご煮」というものがあります。

これは、ウニとアワビを入れた潮汁です。

これも美味しく毎年作ってくれますが、飽きることなく食べてます。