今日は、祝日ですが年末も近いので女将さんは仕事です。

我が家のクリスマス会は家族の希望で今晩することになりました

帰宅後、早速夕食の準備はリエ姉さんに任せて、女将さんはケーキを作ることにしました



「シフォンケーキ」に生クリームをデコレーションし自家製の「キウイジャム」を添える

という計画です

材料を正確に計り、手順よく・・・・と作業は順調に進み、180度のオーブンで３０分焼くと

見事にふっくらと膨らんで、成功間違いなし！！



早く冷まそうと、氷点下の外気に出して冷まし、後は冷める間に夕食を済ませて、

その後デコレーションをすると、マルさんが帰る頃には完成です。

・・・・っと順調にいくはずが・・・



なんと　　冷たくはなっていましたが、

焼きたての時の見事なふくらみは無残にもぺったんこ

ふっくらと膨らんだ見事なまでの台形型のシフォンが、

ナイスバディのお姉さんのウエストのように

台形の真ん中がほっそりとしぼんで・・・焼きたての時の形は見る影もありません。


そんなバカな
ありえない


早く冷まそうとして急激に氷点下の外に出したのが原因かもしれません

でも、めげない女将さんは、生クリームで隠しちゃえ！！　　っとデコレーションし

失敗とは言え、まずまずの出来でした（自称）

女将さんのケーキの匠の道はまだまだ遠いです





これがほんとの「シボンケーキ」です




今日からＩＢＣラジオでは「ラジソン」が始まりましたが、

村上弘明さんに、マルサン屋台の売上金からスタッフを代表して募金を渡しに行こうと思って

います。（結構珍し好きの女将さんです）

寒い中、スタッフの皆さんの頑張りには頭が下がります。

募金が沢山集まることをお祈りいたします。

どんな障害がある方でも、安心して暮らせる世の中であることをお祈り致します