レシピだけ教えてもらって自分でマフィン作りにトライしたら、餅みたいになっちゃったので、今日は、友達の家で、バナナマフィンの作り方を実地研修させてもらいました。
即席、お菓子教室です。
そこで、判明した私の失敗の原因は三つでした。
１．ベーキングパウダーを測った小さじが５ＣＣではなく２．５ＣＣと誤っていた
２．焼いた型が丸いケーキ型で、火の通りが十分でなかった（もう少し焼くべきだった？）
３．マフィンに混ぜた林檎のコンポートの煮汁が多すぎて水っぽくなった
２．はケーキ型しか持ってないせいだったので、友達が、紙のマフィンカップを進呈してくれました。ありがたや～。
これで、失敗しないでマフィンが作れそうです。
でも、このマフィンカップなかなか売ってないので、その内どこかで調達せねば～、と思っていたら、ネットの販売サイトまで友達が紹介してくれました。
ついでに、レシピもコピーしてくれました。
本当にかたじけないですｍ（_ _）ｍ
で、成功したバナナマフィンの画像はこちら↓
焼きたてほやほや
お皿にもって
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