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2008.05.21

まるちゃん特製ミルクパンを切る時はこれがいいっすよ。

(10)

カテゴリ：まるちゃん大騒ぎ

まるちゃん特製ミルクパン

一斤　　
強力粉　 200g
薄力粉　 50g
バター　 30g(有塩バター)
砂糖　　 30g
塩　　　 2g(無塩バターなら 4gょ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　小1 (2.8g) そんなの計れないから　3g
生クリーム 50cc
牛乳　　 120cc

食パンコースにして焼き色を普通にしてみましたよ。

まるちゃん特製ミルクパン　まるちゃん特製ミルクパン　５枚切り
この分量　凄くいい、皮パリパリ中しっとりしててファファ　サンドにしてもトーストにしても
　でご紹介したヴェルダンパンスライサーのパン切り包丁、買ってーーー絶対いいから。
今回もだけど焼き立てが切れちゃうの。
屋さんでも焼き立て　切らないでしょう。
焼き立て　切って食べれるなんて　すっごく贅沢で美味しいよ。