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2008.06.20

今日のメインは肉じゃがよん、画像レポあり

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テーマ：今夜のばんごはん(50528)

カテゴリ：我が家のご飯

コミコミ　お疲れさまです。
お買い得で美味しい物　買えましたかね

さばの照り焼き肉じゃがイカのバター焼きとアスパラ　

　　サバの照り焼き、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉じゃが、　　　　　　　　　　　　　イカのバター焼きとアスパラサラダ

メインは肉じゃが
豚バラ肉　　200g
じゃがいも　　３個
玉ねぎ　　　　１個
にんじん　　　1/3個
白滝　　　　　１袋

砂糖　大３
醤油　大３
酒　　大３
みりん大１
白だし大２

圧力鍋を温め　油少々をひいて　バラ肉と白滝を炒め　分量の砂糖・酒・みりん・白だしを入れて炒め煮をする。
お肉に味がついたら　じゃがいもを入れ圧力に
気圧が上がり　中火で２分で火を止める。
圧が下がったら　ふたを開け　玉ねぎを入れ煮汁を飛ばす。

圧力鍋によって　水を入れないと怖い場合は少なめにね
私は入れないの

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Last updated 2008.06.20 20:39:42
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