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まるちゃん大騒ぎ

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2008.07.28

ドライブも楽し、ゼリー作りは笑えるかも　レポあり

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テーマ：暮らしを楽しむ(387674)

カテゴリ：まるちゃん大騒ぎ

昨日つくば方面に向かったら白いお城発見

豊田城

違ったら　ごめん

慌てて出してパチリ。

土曜日の夜　気が向いてゼリーを作ったの
ホームメイドショップKIKUYA
　パールアガー8 1kg 　2,100円

　パールアガーゴールド　1kg 　2,625円

　　　　　使ってる方はゴールド、固まる温度がムズイから８がお勧めかも。
量も多いから小さいパックやお友達とわけた方がいいかも・・・

タッパーウェア　ゼリー容器　赤いフタを開けたら　ミニーちゃんの顔が出たよ
タッパーウェアのゼリー容器、　　　　　　フタを開けたらウィルが覗いてる、　　　　　　真ん中にミニーちゃんの顔だよん。

100%オレンジジュースを500mL用意、パールアガー10g、お砂糖40g
ステンレスボールなどにパールアガーとお砂糖を混ぜておく、
温めたオレンジジュース(温める位、沸騰させないでよ)をその中に入れるゼリー型に流し込み、冷めたら冷蔵庫に
パールアガーの好きな所　冷めてゼリーがゆるくて固まらなかったらアガーとお砂糖を増やしてもう一回。
固すぎたらジュースをたしてもう一回。
失敗がないゼリー作りが出来るよ、これからの季節　餡子を使って水羊羹もいいよね。
色々なジュースで出来るしコーヒーでゼリーも好き

でもね、失敗したの
凄い笑い話が　久しぶりのゼリー作りだったからお砂糖とアガーの分量に悩んでたのーー。

↑の分量でトライ　~~グラニュー糖~~とアガーとオレンジジュース
スプーンですくって飲んでみたら苦しょっぱいのよジュースが酸っぱいのかな。
固まるのかな・・・と悩んでて　に飲んでみてもらったら
しょっぱいしょ。と
お砂糖と間違って　塩を入れていたのさ