新着記事一覧 | ていねいに暮らしましょ。

愛・地球博

愛知万博へ行ってきました。２回目です。今回は、なが～い行列の出来ているパビリオンはあきらめ、外国館を主にまわることにしました。とはいっても、各外国館の前にも行列が出来ています。私たちもその行列に混じりいろんな国を訪れてきました。もちろん、各国の料理を食べるのも目的のひとつ。このながいソフトクリームも食べたかったものです。味もなかなか。ただ、早く食べないととけてたれてしまうので必死に食べました。もう一つ食べたかったものはメキシコ館のタコスです。タコス大好きなのですが最近食べていなかったので楽しみでした。タコスの生地が思っていたのと違っていました。本場はこうなのかな？テーブルの上におかれたパラペーニョ(?)にはまってしまいました。私の発見は、暑い国に魅かれたということ。メキシコもそうだし中南米とかインドとかに反応していました。アンデス共同館で演奏家の人たちによる音楽も魅力的だったな。

2005/08/26

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仕込み？作業

卵がたくさんあったので、メロンパンのビスケット生地とタルト用の生地(パートシュクレ）をつくって冷凍しておきました。どちらの生地も作りたいと思ったときに冷凍してあるとすぐに使えて便利です。パートシュクレは空気を抜くように台の上でまとめるのですが、生地を押した拍子にガラスの器を落としてわってしまいました。使い勝手のいい器だったのでショック。ほんとはもっと卵を使ってお菓子を作ろうと思っていたけど、また次回にします。

2005/08/25

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残暑のデザート

台風がきになりますが、まだまだ残暑は続きます。７月に母がとても甘いスイカをまるごと送ってくれました。少しはお裾分けしたものの、食べきれない分は適当な大きさに切って種を取り冷凍しておきました。それを使って簡単なスイカのシャーベットを作りました。ハチミツとレモン汁をいれてフードプロセッサーにかけるだけの簡単デザート。甘すぎず、さわやかです。

2005/08/24

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ブログスタート！

今日からブログ開始です。これから改良しつつ、続けていけたらと思います。今日からはじめたこと、もう一つ。朝の散歩です。近くに滝があり、そこから川沿いを歩くコースです。滝からのマイナスイオンと緑がとても気持ちよかったです。途中、あるお家の駐車場のまえにいちじくの木を発見しました。こんなところにっていうところにはえていたのでびっくりです。実はまだちっちゃくって、かわいかったです。運動不足なので、朝の散歩は続けたい！　続くかな・・・。

2005/08/23

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