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Maryam's HP 日記

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2013年05月12日
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カテゴリ:お料理







本日の晩御飯のおかずです。



IMG_5841 (640x623)
IMG_5841 (640x623) posted by (C)maryam f d



ほうれん草と羊肉と乾燥杏の煮物です。

ザクロのエキスも少々入れます。

甘酸っぱくて美味です。


味覚というものは本当に奥が深いと思います。

イランのお料理で私の味覚は発達しました。


日本人の味覚とイラン人の味覚はかなり異なります。

味というものも固定観念をとっぱらった方がいいと私は思います。

料理人は世界の料理をいろいろ試してみてください。

最初全く美味しくないどころか、

(納豆のように)これは食べ物ではない!

と思っていたものが病みつきになるものなんです。






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Last updated  2013年05月13日 02時15分37秒
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