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June 28, 2008
カテゴリ：買ったもの
また☆ご無沙汰してました トップにも鰻のリンク貼って。 土用の丑の日の鰻を楽しみにしてた矢先に・・・ 鰻の食品偽装問題が！！！
ｍａｓａも土用の鰻だけは奮発して 父親が昔から買ってくれていたお店で 鰻を買ってくるんだけど いい鰻を提供してくれる 昔ながらのお店が窮地に立つことがないようにと 願わずにはいられません。 小さいお店の店先で次々に焼かれる鰻。 香ばしい香り。ふっくらとした味。 子供のころから、付いて行くのも好きだったな そうやって思うのは。 本物の味を自分自身が知って、 そして自分で見極める力を持つこと。 それが一番の、食の怖さから自分や家族を守る 一番の方法だと思うよ でもね、スーパーなんかのパック化された食品じゃ 分りようが無い場合も多いけど・・・ この間ね、アスパラを産直で買いました。 北海道から直送で。 これが、目からウロコの美味しさで
スジ取りしたら、水分がじわっと出てくるの！ビックリ！ そしてすご～く美味しかった 美味しいものはシッカリ覚えておく。 美味しくないものは会社に伝える。または買わない。 消費者が見極めるのも必要だよね！ 和歌山はお米も野菜も果物も豊富で。 美味しいものがたくさん。
これからは桃が美味しい そういう意味では恵まれている。 最近は「地産地消」なんて言葉も。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E7%94%A3%E5%9C%B0%E6%B6%88 もちろん地場産だけじゃ済まないからね 自分たちの食は自分たちで守る。 そう努力したいと思うｍａｓａです
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鰻・・・り～が大好きで。
