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2011.02.15
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カテゴリ:色々
日曜日、月曜日と雪が降りました。
既に解けて道路も乾いてしまいましたが。

日曜日は小雪が降る中、スウィートの鍼灸治療へ。
詳しい内容は後日書きます。
スウィートはとにかく病院が大嫌いなので、
今後は鍼治療よりも、自宅でのお灸がメインになると思います。
病院では全然リラックスできないし(^^;
軽いパニックのスウィートをなだめるのに疲れた一日でした。

棒灸を使用したのですが、かなり煙が出るため、
全身すごいニオイになってしまいました。
私は自分でもお灸を使用する事があるので、ニオイには慣れているし、
そんなにキライなニオイでもないので然程気になりませんが、
子供たちに「くっさ~い!」と言われました(笑)

帰宅後は息付く間もなくカレー粉作り!
体調がすぐれない旦那。
「インドカレーが食べたい!」と言うリクエストに応えて、
病院の帰りにデパートに寄りました。
お手軽にインドカレーが作れるセット。5皿分500円・・・。
私の主婦脳が割高だと言っている(笑)
その隣に「20種類のスパイスをブレンドして作るインドカレー」1500円。
カレー100皿分(笑)ちょっとの手間で割安~♪

ターメリック
まずはターメリックを20分間焦げないように炒めます。
黄色いターメリックが、最終的にはこんなオレンジ色に!

自家製カレー粉
後は残り19種類のスパイスを粉ふるいでふるって入れる。
5分間混ぜ合わせて出来上がり♪
1ヶ月~6ヶ月ほど熟成させると美味しくなるとか。
むせます。家の中がすっごい香りになります!
ヘラを持っていた左手も直接スパイスに触れていないのに、すごい香り!
昔、仕事で色々な大使館に行ったのですが、
大使館ってその国の香りがするんです。
大使館巡り、仕事の中で一番好きでした!
中でも、パキスタン大使館はスパイシーな良い香りで印象に残っています。
レストラン?ってぐらい(笑)
でも、分かりました!こうやって大量にスパイスを炒っていたら、
すぐに香りが染み付きますよね~!
我が家もまだスパイスの香りがします。
「今日もカレー?」って子供たちに言われちゃいました(笑)
お灸の煙のニオイから、スパイシーな香りに変化した私です(^m^)

マシュマロ切って
そして、恒例のチョコレート作り。
今年は時間がなくて、超早業チョコレート作り。
お兄ちゃん、真剣にマシュマロをカット中。
チョコレートは板チョコ一人一枚、バッキバキ割ってボールに入れて
レンジでチン。カットしたマシュマロ、砕いたグラハムクラッカーと
アーモンドを入れてざっくりと混ぜ、シートの上に乗せて
適当に平らにして出来上がり!

チョコできたどぉ~
ロッキーロードなチョコレート。
簡単で、めちゃウマです♪
レシピはクックパッド参照。

最後は甘い香りに包まれたかったけれど、
スパイスの香りには勝てなかった(^^;

雪の夕暮れ散歩
昨日の夕暮れ散歩。
雪が一番降っている時間帯にお兄ちゃんはそろばん塾。
雪が降っていたので行きも帰りも送り迎え。
と言っても、歩きでですけど(^^;

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Last updated  2011.02.15 17:48:19
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