けっぴぃの小部屋

悩みに悩んでこの本を買いました。


ホームベーカリーで食パンだけでなくいろいろなパンを作りたいと思うようになって、参考になる本をいろいろリサーチ。
そして決めた一冊です。
手元に届いて目を通した感想は『買ってよかった～！』でした。
さすがにみなさんが絶賛してるだけのことはあると納得です。

そして、さっそく昨日の夜に基本のリッチなパンを作りました。
成形は半分は三つ子パンに、半分は丸パンにしました。
今回は夜焼いたので旦那にも焼立てを食べてもらうことができたよ。
味のほうは、おいしかったです。
ほんのり甘くて、ちょうどいい感じ。




この生地を基本にしていろいろなパンを作ってみたいな～。