***　パン君 と お菓子な家　***

まだＵＰしていなかったお菓子たち、チョッピリ公開

これは　Palmier　「パルミエ」というフランス菓子。
「やしの葉」に似ているところから、この名が付いたのだそう。
納得できるハート型にならなくて、
昨年秋はパルミエばかり作ってました。



フランスのお菓子屋さんの物は、もっと巨大でビックリした記憶があります。
アーモンド付き・チョコ付きとか・・色んな種類があったし。

フランス人は皆知ってるこのパルミエ、お隣・スイスでは知らない人も多い。
スイス人のＮｏｖａの先生に尋ねたら　「　ヤシ？　」　って聞き返されました。
ドイツ寄りのスイス出身ならまだしも、フランス近くのローザンヌの先生なのに。
まあ、我々日本人でも、お菓子に詳しい人・詳しくない人色々いるので、
色んな人が居るってことかな。。。

でも、実物をみたら　"　Oh！　le coeur de France　"
「おぉ！　フランスの心」　って仰いました。　なるほど・・・

この箱入りは、Nicoleおばさんの息子さんの誕生日に送りました。



学校で筆記試験の際に、「palmierの意味は？」　と学生に問いたところ・・・
ほぼ全員が　「源氏パイ」　と答えてました

ヤシ　ってあれだけ言ったのに～
私の教え方に問題が・・・とショックを受けた時。
今となっては、懐かしい思い出です。　もう皆覚えたかな