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2005年11月09日
テーマ：花と自然を楽しもう(15579)
カテゴリ：ふるさと福井あれこれ
 拡大スライドショー「花らっきょう」の産地として知られる三里浜地区では、例年10月下旬ごろになると、 可憐ならっきょうの花が開花し、赤紫色のじゅうたんを敷き詰めたような風景があちこちに見られます。 三里浜地区は日本海に面した砂丘地の畑作地帯です。 福井市街地から西北へ、花の名所コスモス広苑付近を通って、車で30分余りのところにあります。 ところで、三里浜のらっきょうは、植え付けから収穫まで「足かけ三年」もの年月をかけるため、 身がしまり、繊維も細く、他産地のものでは味わえないソフトで歯切れの良い食感が楽しめるとか。 「花らっきょう」のブランド名で、福井県内はもとより全国に出荷されていますが、 その評判が高く、らっきょうブームの時は品切れになるときもあったそうです。 秋の風物詩「らっきょうの花」＝特産地、三里浜（ビデオ） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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