昼行灯

今日　６月１６日は麦とろの日だそうな。

何故？　と思ったら　６月＝むぎ　１６日＝とろ　と
語呂合わせになってるのね。(^o^)

さて、行事オヤジの私としては、今宵の夕飯は麦とろ
と行きたいところだが、昨晩炊いたご飯がまだ残って
いる。
しかも　麦もない。

あるのは山芋のみ。

てことで、今回はとろろだけで勘弁してもらおう。

山芋を摩り下ろして、出汁で伸ばす。
今回の出汁は、「鰹風味の本だし」　と　「昆布茶」、
それに、「麺つゆ」少々。

とろろは出来たが、ちょいとばかり山芋が余った。

どうしようかと考えて、カウンターを見ると、そこには
味付け海苔が。
しかもちょっと古くなって、湿気てしまっている。

それじゃ　ってんで、山芋を拍子木に切って、海苔を
巻いた。

味付け海苔は５枚しかなかったので、巻いたのはそれだけ。
残りは素のまま。

両方を胡麻油で揚げてみる。
おお、なんとなくソレっぽく出来たぞ。オオーw(*゜o゜*)w

ちょいとつまみ食い。
ん・・・　美味いじゃないか。ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

さて、なんと命名するかなあ。

山芋を揚げたもので・・・
そうそう、見た目フライドポテトだからっと。
決定！！　

「ふらいど・やま・ぽていとお！」

山芋を英語で何と言うのかは知らないが、我が家では
これで通そう。(^◇^;)

兎にも角にも、山芋の揚げ物ととろろご飯、それに
豚肉と水菜、トマトの冷しゃぶサラダ、こんなんでも
我が家は超ご馳走。(^o^)
美味しくいただいて、結構満足している今日の私で
ありました。