昼行灯

いつもの様に、晩御飯をどうしようか　と考えて
結局いつもの様に、スパゲティになった。

まあ、これも何時ものことで、なんてことはないのだ
けれど、中に入れる具が何時ものごとく乏しい。(^◇^;)

肉はあるのだけれど、ほかに入れるもの・・・ヽ(^｡^)ノｱﾚｱﾚｰ?

とりあえず冷蔵庫から引っ張り出したのは
エリンギ、　人参　白菜　・・・　以上。

んー　中途半端だ。

これでセロリでもあればなぁ・・・　あった。

でも漬物。

奥さんが漬けた　セロリのポン酢漬け。

これ、使えないかなぁ？

ものは試しだ　入れちゃえ。

てことで、人参は千切り、白菜とセロリの漬物を刻んで
漬け汁少々と混ぜ合わせておいて、その間に肉と残り物の
ソーセージと人参、エリンギを順番に炒めた。

炒めたところに、白菜とセロリの漬物を入れて、パスタと
合わせ、最後にナポリタン風にケチャップとパスタのゆで汁
で味付け。

味はというと、悪くない。
セロリの風味と食感もアクセントになってるし、
なにより、ポン酢に漬けたセロリがちょっとした
隠し味になっているみたい。

まずまずの成功　Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

何はともあれ、毎度毎度　同じようなメニューだと
結構飽きてくるものだけれど、適当ながらなにかしら
普段入れないような物を入れてみると、案外新しい
発見もあるものだなぁ　と、奥さんの食べている
ナポリタンを見ながら、ほげー　っと考えていた
今日の私でありました。

でも、結構冒険だったりするんだけどね。ヾ(＠^▽^＠)ノわはは