穂波ブラウン〈セッション ビター〉Alc3.5% 〈株式会社 三島ファーム ファーマーズブルワリー穂波(島根県浜田市)〉
【飲んだ日:2020(令和2)年1月30日(木)】 ※ 公式HPより FERMER’S BREWERY 穂波 2018年春から浜田市国分町でクラフトビールの製造販売を開始しました。 江津市の(株)石見麦酒さんが考案した、石見(いわみ)式と呼ばれる醸造方法で、一回の製造は約130Lほどと少量ですが、すべて手作業で丁寧に作っています。 主原料は麦芽(大麦、小麦)ですが、副原料に自家製さつまいもや、地元産の黒豆、ショウガ等を使って、他にはないやさしい味わいのビールになりました。 6種類のビアスタイルで、それぞれ違った色や風味を、ぜひお楽しみください。 島根県産のショウガとイングリッシュホップがほのかに香る、ブラウンのきれいな3.5%のビールができました。 会議(セッション)しながらでも飲めるくらいの軽くてスッキリとした飲み口をお試しください。※ 穂波ブラウン〈セッション ビター〉Alc3.5%