トロペジェンヌ〈山崎製パン株式会社〉
【食べた日:2022年(令和4年)7月1日(金)】 ※ 公式HPより ふんわりとしたブリオッシュ生地に、カスタードホイップをたっぷりとサンドしました。ブリオッシュ生地は、バター、卵を使用し、リッチな味わいとともにふっくらと焼き上げました。北海道産バターを使用したコクのあるカスタードホイップをどこから食べても味わえるよう、ホイップの絞り方を工夫しました。また、ブリオッシュ生地の表面にトッピングしたパールシュガーが食感にアクセントを効かせています。 ※ トロペジェンヌ