古代秩父練羊羮〈有限会社 太田甘池堂 秩父店(埼玉県秩父市)〉
【食べた日:2022年(令和4年)11月29日(火)】 ※ 公式HPより 享和3年(1803年)当堂の2代目が江戸日本橋の「甘林堂」より羊羹の製法を伝授され「甘池堂」の名を贈られて小鹿野町で製造を始めてから200年余り日々繰り返すのは創業より変わらぬ手煉りの製法 何も加えず、何も省かずいんげん、あずき、砂糖、寒天 粒より自然の恵みを慈しむように煉り上げる 時代に由らず「基本に忠実に真心込めて誠実に」 伝統の味を守り、お客様にお届けしております ※ 古代秩父練羊羮 〈有限会社 太田甘池堂 秩父店:埼玉県秩父市熊木町9-2〉