越ノ忍(こしのしのぶ)ブレンデッド ウイスキー(白)40°(700ml)(2,420円)〈新潟麦酒株式会社〉
【飲んだ日:2022年(令和4年)12月1日(木)】 飲まずにはいられない ※ 公式HPより 「越ノ忍ウイスキー」は20年以上前に日本で初めて瓶内二次発酵製法の酒造免許を取得したクラフトビール造りのエキスパート、宇佐美健氏によるハンドメイドなウイスキーです。 世界の様々な蒸留所から、シェリー樽やバーボン樽にて最低3年以上熟成された最高の原酒を選び抜き、新潟麦酒の工場内でジャパニーズウイスキーの原点とも言えるミズナラ樽にて追加熟成させました。 モルト原酒とグレーン原酒の配合比率を1:1とすることで、何種類もの独特な香りの融合に加え、ダイナミックな味わいながら滑らかで飲みやすい口当たりに仕上がっています。 ※ 越ノ忍(こしのしのぶ)ブレンデッド ウイスキー(白)40°(700ml)(2,420円)