無濾過生原酒 純米 SAKAEMASU55(榮万寿)(750ml)(2,200円)〈清水屋酒造有限会社〉
【飲んだ日:2023年(令和5年)4月30日(日)】 ※ 公式HPより 清水屋酒造は四半世紀振りに2010年より自社醸造を再開いたしました『復興蔵』でございます。1873年(明治6年)に創業いたしましたが、惜しくも1985年に休蔵いたしました。そして、2010年11月より6代目当主が一念発起し、日本酒ファンと新価値の創出のため2つのヴィンテージ日本酒 『SAKAEMASU 55』『SAKAEMASU 50』の自社醸造を再開し、現在にいたります。6代目の手により受け継がれリノベーションいたしましたSAKAEMASU独自のスタイルと最高の味わい、原点回帰し伝統の製法、長期にわたる発酵、巧みな醸造技術。細部に渡りこだわり、現在は全て600kg以下の少量仕込みとなります。品種の個性を完璧に表現し、妥協しない深いこだわりを貫き、ワインボトルに込められた想い、醸造は今もなお一族がおこなっております。 ※ 無濾過生原酒 純米 SAKAEMASU55(榮万寿)(750ml)(2,200円)※ なんじゃコリャ※ あってよかった ※ 清水屋酒造有限会社※ 隣のセブンイレブンで購入できます 〈清水屋酒造有限会社:群馬県館林市台宿町3-10〉