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2024年05月01日
カテゴリ：スイーツ・デザート（チョコレート）
【食べた日：2024年（令和6年）5月1日（水7）】 ※ 公式ＨＰより 埼玉県草加市にある就労継続支援B型施設「YUI WORK」によるオリジナル Bean to Barブランド。 チョコレートの原料はたったふたつ。 1. 「誰がどのように作ったか分かる＝トレーサビリティのある」上質なカカオ豆 2. 国内外から厳選して取り寄せたからだに優しいきび砂糖 最小限の素材だけを使って 最大限のまごころを込めて 「おいしいチョコレートを通じて人と人とを “結”ぶことができる存在になりたい」 そんな夢を持って今日もチョコレートを作っています。 人気のオリジナルチョコレートバーシリーズが、嬉しいセットになりました! 単品よりも、お得にお買い求めいただけます。 パッケージがよく映えるラッピングで、贈り物にもぴったり♪ 個性豊かなカカオ豆の違い、ぬりえ作品との一期一会をぜひお楽しみください。 ⚫︎オルティノラ トリニダード・トバゴのOrtinola(オルティノラ)産。 上品な苦味と渋味、フローラルな香りが特徴。 ナッツのような香ばしさ、クリーミィでまろやかなコクもお楽しみいただけます。 【カカオ%目安:64〜76%】 ⚫︎テーブルランド(Tableland) トリニダード・トバゴのTableland(テーブルランド)産。 果実のような香りとヨーグルトのような優しい酸味が特徴。 ホットワインを思わせる余韻が後を引き、奥深いアロマをお楽しみいただけます。 【カカオ%目安:64〜76%】 ⚫︎ガーナ(Ghana) ガーナのアシャンティ州タノ・ントブロッソ地区産。 馴染みのある「定番チョコレート」の味わいで、どなたにでもオススメです。 ココナッツやシナモンのような風味もお楽しみいただけます。 【カカオ%目安:60〜70%】 ⚫︎インド(India) インドのIdukki Hills産。 レーズンやヘーゼルナッツを思わせる風味のチョコレートです。 赤リンゴやチェリーのような、ジューシーな果実味もお楽しみいただけます。 【カカオ%目安:64〜76%】 パッケージは、YUI WORKの仲間たちの「ぬりえ作品」です。 素材は「nurielab.org」の繊細で美しい線画を使用。 心を込めて彩った作品を、クラフトの厚紙に転写して切り抜き、組み立てて箱にしています。 作品ごとの世界観をぜひお楽しみください♪ ※ オリジナルチョコレートバー 4種入りセット（1,980円）     〈YUI CHOCOLATE（埼玉県草加市神明1-7-12 浜谷マンション1階）〉 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年05月14日 20時30分00秒
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