【食べた日:2024年(令和6年)6月5日(水)】
※ 公式HPより
幻の大豆“黒千石”を使用した、上品で味わい深い黒豆小粒の納豆です。
使用大豆:北海道産小粒黒大豆(黒千石大豆)
1970年代以降生産が途絶え、幻の大豆と呼ばれた“黒千石大豆”。
冷凍保存された数十粒の種から復活した、小粒の黒大豆です。
黒豆の豊かな香りと、上品な甘み、コクのある味わいに仕上げました。
通常の黄大豆納豆に比べ粘りが少なく、食べやすい納豆です。
表面はしっかりとした食感を残しながら、豆の中はふっくらとやわらかです。
甘口のたれと、黒豆納豆の香りを一層引き立てるわさび付。
少量を求めるお客様に最適の、食べやすい30gカップ納豆です。
※ 幻の大豆 黒千石小粒納豆