今日はおコタでお気に入りの「イギリス生活花日記」という本をペラペラ。
素敵な写真がいっぱいの清水佳子ガーデニング12ヵ月という内容なのですが
7月はベリーの季節というとこで摘みたての色んなベリーがカゴいっ～ぱいに入っていて、
(妄想中)あぁ～摘みたいワ～～(´▽｀)ヴィネガーとか自家製のお酒とかも作りたいワ～♪
とフラワーヴィネガーやらラズベリーのリキュールやらの写真に見とれていると

あれ!? 昔なんか作ったぞ(;￣Д￣)!? と思い出す。



↑戸棚の奥から引っぱり出してきました…。うえぇと自家製の…
アメリカンチェリー酒とびわ酒です。
お酒飲まないのに果実酒作りにお熱してて結局は冷暗所に置きっぱなし(^_^;)

固くなったフタをなんとか開けて恐る恐る味見(熟成、熟成、熟成させてたッスよ)
びわ酒は結構いい香りがしてたけど特に美味しいという味でもなく
アメリカンチェリー酒の方は濾し忘れたレモンの粒がかすかに残っていたせいか
ちょっと渋みのある…氷砂糖もっと入れれば良かったな!!って味で～。

(※アメリカンチェリー酒を作るぞ)

アメリカンチェリー酒の少し後くらいで2006年の物だったはずなんですが
過去の日記をさかのぼってみましたがビワ酒の記事が見当たりませんでした(^_^;)
チェリー酒を作った時の日記にはW杯の日本vsオーストラリア戦の試合を見ながら
云々とあって…そ、そういえば～～!!! Σ(T□T) 逆転負けッしたァ～～!! と思い出し
こないだの最終予選の日本vsオーストラリアも(※ダウニーでさようなら) 引き分けで

グビッ。グビッ!! (←ヤケ酒?)　Σ(*Д*;)ﾉﾉ に、に、ニガ～イ
ぬうぉ～酒も、思い出も、超苦いじゃないかぁ～～!!

クラクラする…コメカミがキュンキュンする…ゲヘヘヘヘヘ。
コタツで可笑しくなっていたら「昼間から酒」を告げ口されて
ホワイトリカーのアルコール度数を考えなさいっバカっと怒られました。

次回もうちょっと薄めます…。
その前に～瓶の赤いフタが嫌なのでナチュラルな白いフタに変えなくては!!
(作った直後に白い蓋が売り出されてチキショーと思ったので～)

花と暮らす、 優しい毎日 著者:清水佳子	デンマーク ローゼンダール社 ガラス収納ビン	季節の果物を楽しむ ジャムと果実酒 著者:小川聖子	Metal cap jar ガラス保存容器 メタルキャップ	自分で作る かりん酒セット ホワイトリカー