ショートブレッドを焼きました
ショートブレッド買うと高い。のでいつも自分で焼きます。粉とバターと砂糖の比率が3:2:1簡単。けどちょっぴり隠し味に塩を加えた方が味が濃厚になるのでいつもちょっぴり塩を入れます。平たく伸ばして冷蔵庫で冷やしてからカットして焼く。お茶やコーヒーがすすみます。この本おすすめです。【送料無料】お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味 [ 砂古玉緒 ]価格:1,575円(税込、送料込)作り勝手がいい。イギリスのレシピをそのまま応用だと、量が多かったりして困るんだけど、こちらのレシピは適量なのでいいです。今日網走の商店街で¥1000の商品券が当たったので「フジヤ書店」で本を買いました。【送料無料】かんたんがおいしい! [ 足立洋子 ]価格:1,260円(税込、送料込)そして図書館で借りたケンタロウの本【送料無料】ケンタロウんちの食卓 [ ケンタロウ ]価格:1,365円(税込、送料込)ケンタロウレシピはハズレがないですね〜。この本は手元に置いておいても使えると判断し、後ほど購入決定!(楽天とAmazonのお気に入りへ移動!)今夜の晩ご飯はケンタロウ本よりハニーチキンロースト。コープで¥50で仕入れた鶏レッグが素敵なおかずへ大変身。そして、今ホシノ酵母50gを起こし12日目でとうとう最後の酵母を使ってイングリッシュマフィンを焼いています。レシピはこれまた買って大満足の本より。【送料無料】ミアズブレッドのパンとサンドイッチ [ 森田三和 ]価格:1,470円(税込、送料込)この本の何が素晴らしいって?それはセルクルなんか使わなくたってイングリッシュマフィンは作れます!的なイージーさ。すごく気楽にパンを作ろう!!って気分にさせてくれます。バケット、プチパンなどの際におすすめです。ホシノ天然酵母 ぶどう種 50g (小袋) (イースト) ...5回ホシノ酵母で作ったから、しばらくはイーストへ戻ろうかな。それもホシノのいい所だね。管理が楽!