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摩周田舎日記

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新しいバードフィーダーを設置

この間注文した野鳥の餌台、窓に吸盤で設置するタイプのバードフィーダーが届いた。アクリル製。早速くっつけてみた。吸盤が落ちない方法をまず調べてみた。薄くハンドクリームを塗ってからくっつけると落ちないらしい。こんなんで来るのかな？とちょっと不安になったが、次の日にまさかのカケスが餌を食べようと突撃してきたが、サイズが小さいので入らず、、、、木のバードフィーダーに戻ってった、、、、。で、ヤマガラとシジュウカラがその次の日からここで餌を食べるようになった。写真を撮ろうとするも上手くいかないわ。けど、これオススメ。我が家の周りに最低４匹はいるエゾリスも、ここならヒマワリ食べられないし、鳥達にとってはいい。【在庫限り30%OFF！】【送料無料】バードフィーダー（小鳥の餌台）透明アクリル製【屋内からも鑑賞を楽しめる鳥用餌入れ】昨日バードケーキ（ファットボール）も手作りしてみた。ラードがなかったので、サラダ油と小麦粉、砂糖、野鳥の餌をミックスして団子状に丸め、小さいカゴ（ダイソー製品）に入れて木にブラ下げた。ヒヨドリが食べてるのを目撃したが、カラ類は食べていない様子。サラダ油は前の日にザンギとフライドポテトを揚げたのでいい感じなハズなのになぁ、、、。

December 20, 2017

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スロークッカーで焼き芋を作る

特売で１本￥１０８のサツマイモ。スロークッカーで２時間。安納イモに負けないくらい、甘いイモになるのだ。そして今日も写真がボケてます。【送料無料】【EP4717BR】ツインバード(TWINBIRD)　スロークッカー(電気鍋・電気調理器)　安心・安全【RCP】　EP-4717BR今朝は早起きして圧力鍋で玄米４合を炊きました。レシピは玄米４合に水８００ml。浸水しないですぐ加圧、２０分、自然放置。北海道この時季冬至直前なので６時過ぎても暗いのでロウソクでロマンチックに調理。

December 20, 2017

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食パン焼いて茶碗蒸しとプリンを作る

昨日は仕事が休みだったのでゆっくりとパンを作りました。はるよ恋１００％の山食。レシピはこの本を参考に粉３００g、水減らしめで。パンづくりに困ったら読む本 / 梶原慶春【本】昨日の弁当はサバの塩焼き弁当なり。今朝は特売の卵を使って圧力鍋で茶碗蒸しとプリンを蒸しました。時短です。しかも、節約に早起き深夜割り電気料金時間帯に（笑）ほんの数分でデザートと副菜が出来ました。圧力鍋万歳！圧力鍋で早ラク！家族みんなの大好きおかず決定版（暮らしの実用シリーズ）今朝のエゾリス３兄弟。かわいいけど、徒党を組んで、野鳥の餌を大食いするのです！

December 15, 2017

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作り置きで時短弁当

昨日の弁当。この間作ったハンバーグ、晩ご飯用が１個余ったので次の日の弁当に使い回し。ご飯はこの間炊飯器でこの本のレシピで作った「ビリヤニ」を冷凍保存しておいたもの。炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピほかほかの感動100レシピ（実用No．1シリーズ） [ 主婦の友社 ]ナスビはスロークッカーで作り置きしたこの本のレシピスロークッカーのごちそうレシピ [ 田中　優子 ]今朝の弁当。１ヶ月くらい前に特売豚ヒレ肉でカツを揚げる前の状態で冷凍してあったので、ヒレカツ弁当。揚げ物の達人で揚げると時短で沢山１度に揚げられるので便利。【あす楽】山善(YAMAZEN) 電気フライヤー揚げ物の達人 YAC-120(W) 卓上フライヤー電気フライアー電器フライアー串カツ串揚げ【送料無料】

December 12, 2017

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☆グルラボ☆でジャムとミートソースを作る

冷凍庫に夏に産直で買ったルバーブがまだ残っているのでリンゴ１個とレンチンでジャムにしました。凍ったままのルバーブと一口大にカットしたリンゴ、砂糖は全体の１８％くらい、糖度は低めなのでジャムじゃなく、フルーツスプレットですかね？グルラボの小容器に入れ３、４分。熱湯消毒した空き瓶に入れて完成！2週間目安に食べ切れる量。ジャムも作り立てより時間がたった方が味が馴染んで美味しくなる。ひき肉２パックあったのでハンバーグとミートソースを作った。タマネギ、椎茸、ひき肉、までは同じなのでそこから、ボウルでハンバーグ捏ねて、ミートソースはグルラボでレンチン４分。レシピはグルラボ付属本で。ニンニクの代わりにアイヌネギ（行者ニンニク）の醤油漬けを使いました。ミートソースはジップロックに入れ冷凍保存（冷凍している間に味が馴染む）今日の作り置きはミートソース塩麹醤油麹ハンバーグ（晩ご飯用、お弁当用に冷凍用）ピーマンとエノキのオイスターソース炒め（ハンバーグ焼いた後のフライパンで）電子レンジで簡単！便利な調理器具グルラボマルチセット今日の弁当はレンチン作り置き総菜①サバの味噌煮、②肉巻き、③卵焼き（②、③はまとめて作って冷凍したもの）④カボチャの煮付け。　　ポリ袋で白菜の漬け物ポリ袋漬けのすすめ気楽で簡単おいしさ本物 [ 荻野恭子 ]

December 11, 2017

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エゾリスだらけ！

引っ越して１０日が経過しました。庭に設置したバードフィーダーにカケスとエゾリスが来るのを確認出来て数日です。昨日仕事行く前に３カ所に設置してある餌台を満杯に充填しました。帰って来たら相方が「エゾリスが最低３匹はいて、１日中餌をムシャムシャ食べている。今日はヒガラやヤマガラ、カケスなんかの野鳥が来てたがエゾリスが追い払っている。野鳥観察がしたいのに、エゾリスしか観察出来ないよ！」と言っていた。今朝、日が昇ってすぐに１匹リスが来た。そしてもう１匹、この２匹は今年生まれた兄弟のようだ。雪の下のヒマワリを探して食べたり、仲がいい。そして１００m先の木を登って行くエゾリスも目撃、更に１５０m先の道路を横切ったリスも目撃、最低４匹いるわ！ニューヨークのセントラルパーク並みにリスがいるわ（笑）リスがいなくなってからヤマガラとカケスが来ました（画像なし）

December 10, 2017

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☆グルラボ☆で焼き魚弁当＆熟成フルーツパウンドケーキ

写真ボケてるけど、グルラボでサバの塩焼き、レンチン３分、カボチャ煮物、レンチン４分。ポリ袋漬けキャベツの漬け物。スロークッカーで茄子の煮浸し。菜の花とレンコンは￥１００特売総菜。時短弁当。電子レンジで簡単！便利な調理器具グルラボマルチセットポリ袋漬けのすすめ気楽で簡単おいしさ本物 [ 荻野恭子 ]スロークッカーのごちそうレシピ [ 田中　優子 ]今年はシュトーレンを買えなかったので、冷蔵庫にあったドライフルーツのラム酒漬けでパウンドケーキを焼きました。焼き上がってから、ブランデーをたっぷりしみ込ませラップして寝かせます。１０日間は寝かせたいところです。冬場なら３ヶ月は日持ちします。熟成ケーキ寝かせた時間だけ美味しさ深まる [ 磯貝由恵 ]今朝はカケスがエサを食べに来ました。ミヤマカクスは綺麗ですねぇ。（写真ボケてるけど）

December 9, 2017

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☆グルラボ☆＆作り置きで弁当作り

今日の弁当のメインは鮭（冷凍）凍ったままグルラボに入れ３分弱レンチン。実験的に鶏手羽も一緒にチン。電子レンジで簡単！便利な調理器具グルラボマルチセット今日は二人分の弁当。ポテサラも卯の花もグルラボでレンチンしたもの。右の弁当箱は２段になってて、組み立てるとリンゴ型になる「アップルランチボックス」このステンレスのフォルムがクール！只今早起きしたのでスロークッカーで茄子を煮付けている。この本のレシピで作っているスロークッカーのごちそうレシピ [ 田中　優子 ]我が家のスロークッカーもツインバードなのだ。【送料無料】【EP4717BR】ツインバード(TWINBIRD)　スロークッカー(電気鍋・電気調理器)　安心・安全【RCP】　EP-4717BR１０時間使用しても電気代￥３５くらいらしい。これはミートソース仕込んだ去年の冬くらいの画像だけど。材料入れて放っておけば完成するので、手放せない神家電。

December 5, 2017

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今日の弁当

一昨日の弁当とほぼ一緒！グルラボでレンチン総菜。キャベツの漬け物はこの本でチャチャッと作りました。ポリ袋漬けのすすめ気楽で簡単おいしさ本物 [ 荻野恭子 ]弁当箱はこちらを愛用中。【8％OFFクーポン有り】【送料無料】お弁当箱曲げわっぱ小判ナチュラル日本国内仕上げ曲げわっぱ弁当箱（木製お弁当箱おしゃれ男子一段女子子供運動会杉）(伝統の曲げわっぱ　メンズ　レディース）今日はグルラボでレンチン焼き鮭のっけ弁当予定。電子レンジで簡単！便利な調理器具グルラボマルチセット

December 4, 2017

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５ヶ月ぶりの弁当生活

今月から弁当持参で短期バイトがスタート。初日は昨日作り置きした総菜たちを詰めた。炊飯器で作ったチキンビリヤニは冷めても美味しかった。炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピほかほかの感動100レシピ（実用No．1シリーズ） [ 主婦の友社 ]今朝は早起きしてオーバーナイトで発酵させたハード系のパンを焼く。それから画像撮り忘れたけど圧力鍋でスープを大量に作ったので、１回分は冷凍に、残りは今晩用に、そしてスープジャーに詰めて今日のランチにこのプチフランスパンと一緒に持って行く。明日は仕事行く前に昨日仕込んだ鶏ハムを茹で、キャベrつの塩麹漬けをポリ袋で作る。ポリ袋漬けのすすめ気楽で簡単おいしさ本物 [ 荻野恭子 ]

December 2, 2017

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