原点。(~シルクロードガーデン など)
このところずっと、真冬らしい晴天にはなかなかなってくれない週末が続く首都圏。きょうも朝から雨模様でしたが、お昼にホテルミラコスタ、シルクロードガーデンの予約が取れていた私達は車で舞浜まで出かけました。天候不順や受験シーズン到来の影響か、はたまた世間を騒がす新しいウイルス登場の影響か。日曜日の首都高速道路はガラガラで、舞浜到着は予定よりもかなり早い到着となりました。時間調整もかねて イクスピアリの屋外駐車場に車を停めてアンバサダーホテルのショップでイベントグッズなどのお買い物をして車に戻ってくると、目の前やや上方のリゾートライン軌道上を「ダッフィー&フレンズ・ライナー」が つつーっと滑っていくのが見えました。先頭車両にダッフィーと一緒にいるオレンジ色のワンちゃんが最近登場した「新しいお友達」のクッキー・アンちゃん(?)ですかね~ダッフィーの最初のお友達シェリーメイちゃんは 最後尾にいましたよ。ホテルミラコスタ駐車場に車を移動したのは13:00少し前ごろでした。週末なのでさすがにホテル建物下の一階部分には空きを見つけられませんでしたが、立体駐車場の手前の屋根付き平面部分に停めることができ、私達はそのままバンケット側の玄関からホテルに入りました。シルクロードガーデンにお邪魔したのは予約時刻の少し前でした。お願いしたお料理は、3月19日までの限定メニュー「カントニーズ(広東料理)セレクション・ランチコース」。ホテル内の他のレストランとは違い、パークイベント「ピクサー・プレイタイム」とは一線を画したこのお店独自の冬季メニューです。「シルクロードガーデン」は皆さんご存知の通り中国料理を提供しているレストランですが、ホテルが開業してからしばらくの間は その紹介文には必ず「広東料理を中心にした」とか「本格的広東料理が味わえる」といった言葉を見つけることができました。が、そのあと時間が経つにつれパークイベントに合わせたスペシャルコースの提供が盛んになるなどお料理の味も見た目も「冒険」を繰り返すうちに 私達ゲストの認識から「もともと中国料理の中でも広東料理に強いレストランである」ということがやや薄れつつありました。なので今回の冬季限定メニュー「カントニーズ・セレクション」は、「珍しくパークイベント色が感じられない」というよりは 原点回帰した という印象の方がわたしにとっては強いです。以下、内容を簡単に記しておきますね~前菜は盛り合わせのお皿。器の中身はザクロやビーツで色付けした「ルビーくらげ」、真ん中は豚トロの叉焼、右は野菜の甘酢漬けロールとカシューナッツの飴がけ とのことです。二品目は海老のから揚げXО醤ソース。海老はソフトシェルで殻ごといただけました。XО醤ソースは細かく刻んだ数種の野菜や貝柱や小エビかと思われるような「具」も合わせてあり、海老によくからんで満足度が高かったです。次は広東風のローストダック。こちらは二人分です。一人分ずつキャストさんが取り分けてくださった後、蒸し花巻と一緒にいただきます。ソースはプラムソースとのことでしたが、ちょっと「梅風味」と思っていただけばいいかと思います。次は帆立貝柱とイカと季節野菜の炒めもの。こちらは二人分。帆立貝柱が立派でうれしかったです。お食事の最後は豚肉と野菜のイ―フー麺。平たい細い麺で、もともと乾麺だったのを揚げたり湯通ししたり炒めたり…と何工程もかけてテーブルにやってきたとのこと。柔らかく、もちもち感のある焼きそばでした。デザートはココナツミルクに大きなわらび餅が入ったものの上に ドーンとたっぷりのマンゴー豆腐がのっている という贅沢なもの。全て食べ終わったらもうお腹いっぱいでした。ただただ美味しかったです。シルクロードガーデンの底力を感じましたよ~デザートを食べ終わって温かいお茶をいただいていると、時刻は14:50過ぎくらいだったでしょうか、各テーブルに「テラスへご案内」の声がかかりました。きょうはずーっと雨模様だったのでパーク内メディテレーニアンハーバーのショーは開催されないものと私達は思っていたので(15:00のショーは開催するなら声をかけてください とはお願いしてあったのですが) あらら テラスに出られるんだー と 少々バタバタと席を立ちました。二列に並んだまま粛々とシルクロードガーデンを出て、オチェーアノのブッフェ側のテラスに案内されたのは14:55くらいだったと思います。今期のショー「ピクサー・プレイタイム・パルズ」は 鑑賞するというよりは「参加して一緒に遊ぶ」タイプのものなので、オチェーアノのテラスからは終始「様子を眺める」感じになります。それでも 最後に膨らむバルーンはよく見ることができるのでちょっと嬉しいです。アニメーションの世界に飛び込んでキャラクター達と一緒に遊ぶ という、これもまたこの場所にとっては原点回帰と言えるのかもしれませんね。シルクロードガーデンに戻った後はお茶をいただいてテーブルで会計を済ませ、15:30過ぎにはお店を出てホテル駐車場に向かいました。そして 曇り空の下を首都高速道路を走り抜けて帰宅しました。途中通りかかったレインボーブリッジの上からは、お台場に設置されたばかりの大きな五輪のマークを見ることができました。夏に向けて、いつもの年よりもきっと賑やかになるであろう今年の東京湾岸。私達が舞浜に足を運ぶ頻度も今年はさらに減るかもしれないなあ…なんて考えが、ふっと頭の隅をよぎったのでした。《ホテルミラコスタ駐車場から》※パーク内の「ソアリン」の建物のてっぺんとプロメテウス火山の頭が見えていました。** シルクロードガーデン の カントニーズ・セレクション・ランチコース **・季節の前菜盛り合わせ ・海老の唐揚げ XО醤ソース ・広東風ローストダック プラムソース 花巻添え ・帆立貝と烏賊と野菜の炒め ・豚肉と野菜のイーフー麺 ・マンゴー豆腐とわらび餅入りココナツミルク ・・・・・・・・2020年1月8日~3月19日◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇文中に登場する、ディズニーリゾート内の固有名詞(ホテル・レストラン・ショップ・場所などの呼び名)については 「東京ディズニーリゾート」の公式サイト をあわせてご覧いただくと、いくらかイメージしやすいか、と思います。利用なさってみてください。◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇○東京ディズニーリゾートR特集○