神奈川県小田原市「一夜城 ヨロイヅカファーム」
おはようございます!今朝は雲の多い、直ぐにでも雨が降りそうな朝です。気温も上がらずにちょっと寒い一日になりそうです...さて本題です!先日、神奈川県小田原市に有る「一夜城 ヨロイヅカファーム」へ行って来ました!ここのレストランはほぼ予約で一杯なのでケーキでも買って帰ろうかと思っていたら、なんと二人なら入れると!!びっくり!!思わず入っちゃいました!!っでランチコースを頼んでしまいました!!アミューズがミニマグロバーガーとウズラの卵のポーチドエッグ!のっけから旨し!!この小さなパンもしっかりとしたパンで、中のマグロのパテもガツンっとしっかりとしたマグロの味わいが伝わってきます!ポーチドエッグも濃厚な仕上がりに!!で、パン!美味しいパンです!小田原のみかんで作った酵母で焼き上げたパンだそうです!しっかりとした旨みがある美味しいパンでした!前菜3品の中からチョイスで、二人なので別々の物を!箱根山麓豚のパテドカンパーニュトリフやチャツネで味や香りの変化球も!!ヤリイカのクスクス添えココナッツとアーモンドのソースなんですよ~まー色々業を使ってきますよ---でも、これも本当に旨かった~小さなスープコーンスープがデミタスカップに!でも、ギュッと味が凝縮されていて、このサイズで十分満足!!メインも3種からチョイス!箱根山麓豚ロースのロティこんがり焼かれた豚ロースにシェリーのビネガーのソースがかかっていて味わい深いです!脂身の旨みが最高!ボリュームも満点!真鯛のポワレキャベツの上に、真鯛の半身使ってるのかな?って思われるほどの量!白ワインのソースも泡状になっていて、時間とともに食感も変わってきます!楽しくなっちゃいます!アヴァンデセール抹茶のアイス!口直しにもってこいの味わいで、好きです!!コーヒーデセールショコラのクリームビリュレ!ショコラのプチシューソルベショコラチョコのオンパレード!!さすが本領発揮の旨さ、溜まりません!!ケーキアソルティーショートケーキとムースとアイス!ショートケーキ!余りにも普通のケーキ過ぎてこんな時は頼みませんが、この日は!!でも、美味しさの再認識!!やばい旨さ---ケーキを買いに行ったときも、これは選びたくなっちゃう旨さでした!!いやー美味しかった!ご馳走様でした!!!!