まったろさん日記

宮城県丸森町の不動尊にて秋に芋煮会をしました。










初めて行ったところでしたが、かなりの豪快な光景に目を奪われました。
渓流沿いで芋煮です。

芋煮とは、大きな鍋で里芋をはじめ野菜、豚肉、こんにゃく、きのこをどっさり入れてミソで味付けをした鍋です。
大好きです。

火をオコシテ火を管理するのも好きです。

こないだは、焼き芋とスモークにチャレンジ!
焼き芋は芋自体がかなり美味しいものだったので、焚き火で焼くと更に美味しいものとなりました。
スモークは自作のダンボールに網を張り、調理させました。
いちばんおいしかったのは、ソーセージとゆで卵！！
手軽にできました☆
またスモーキングしましょう。

友達の子供たちもたくさん来て総勢20名ほどでワイワイガヤガヤ楽しい秋日和でした