★ 季節を感じながら・・・ ★

このところの週末のマイブームは

夫の手打ちそばの端を油で揚げる「揚げそば」と上質の日本酒

このシンプルな組み合わせが

「やめられない～とまらない～」どこかのスナック菓子のＣＭそのまんま

副作用はますますおデブになっていくことだけれど・・・

新聞で大きく宣伝していた「医者の嘘」という本が気になり

図書館で借りてきた

見出しだけ見ても

「抗がん剤には発がん性がある」

「ピロリ菌を除去すると食道がんリスクが高まる」

「心筋梗塞はステント治療では完治しない」

「手や足で測る骨密度は信用しないほうがいい」

などなど、穏やかではない語録が・・

まあしかし、・・だよね・・と思う内容も

現役の医師の著作でした

そして、数日前、アメリカ厚生省は

食事によるコレステロールの摂取量と血液中のコレステロールの間に

特段の因果関係はない

との新見解

コレステロールを気にして、卵は１日１個程度とか気にしていた人

まったく意味ないってはなし

総コレステロールに関してはこれまでも

脂質栄養学会と動脈硬化学会で異なる見解を示していて

高くていいんだ！とかいやいや薬を使ってでも下げなければ！

などなど

人間ドックなどの数値にあまりこだわらず

楽しく、おいしく食べましょうよ

これが一番

でも痩せたい・・・