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信州 松茸便り

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2024年10月28日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
価格では判断できない価値がある。
​それは鮮度に対するこだわりです。​
​​
【 松茸の浅井商店 】



ゲロゲーロ、ゲロゲーロ、カエルが鳴いております・・・

今日は朝から雨の信州豊丘村。
けっこうな降りです。
こんな雨でも松茸が出ているので、行く人は行くでしょうが、雨降りの松茸は汚いし
重いので嫌いです。
さて、もう間もなく10月も終わりに近づいております。
【松茸と天然きのこのお食事処秋あじ】​も10月31日(木)までの
あと4日の営業
となります。
秋あじは完全予約制です。
秋あじで今秋最後の松茸料理を味わってみませんか?
ご予約は ​☎0265-35-2028​(受付時間:9時~14時)​
※ メールasai@e-matutake.com FAX0265-35-4949 でも受け付けております。

​​【秋あじのお客様の声】​​
【松茸と天然きのこのお食事処秋あじ】



《 秋あじにお越しいただいたお客様の声 》​
​​群馬から3時間かけて来ました。
〇〇(某所)の松茸小屋の食事では、外国産らしく、国産松茸が食べら
れる所を
何年も探して、やっと豊丘村にたどりつきました。
きのこ尽くしのコース、最高においしかったです!!
いろいろなきのこのおいしさもとてもよかったです。
日本料理教室にも通っていた事もあり、こちらの1つ1つのお料理のクオ
リティに感動
しました!!
2トップは、松茸ごはんと鍋!
本当に本当に、おいしかったです。
また来年も来たいです!
ありがとうございました。



【 松茸の浅井商店 】​​


こんな年は珍しいです・・・
普通なら今の時期、【開き】か【曲がり】の松茸です。
でも、なぜかまだ地浅いところから発生する小さな松茸も出ています。
松茸以外の天然きのこでもシーズン初めに発生する【アミタケ】や【シャカシメジ】なんかも
出ていて、同時にシーズン終わりの【キシメジ】も出ています。
混在して発生している状況です。

もう、これからは松茸も少なくなってきますので特別企画はもうやらないつもりです。
今後は​​​​​【浅井商店松茸ショップ】​​​​​で、今までの商品とは
別に​​『本日のおまかせ』​​というアイテムを用意して販売する予定です。

​​​​​​【松茸と天然きのこのお食事処秋あじ】
 ​【浅井商店公式​Facebook​】​​​​​

​​​​【浅井商店お客様の声】
​​​【秋あじお客様の声】
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最終更新日  2024年10月28日 03時31分17秒
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