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テーマ:今が旬の話(413)
カテゴリ:日本料理の仕事
この間、仕事で、最後の盛り付けをしてるときに あ、ワサビ持ってくるの忘れた・・・ ということに気づきました。 ・・・なんだかすんごいビミョ~ ・・・・・・・・・・・・ 寿司飯や魚を忘れたならば、 なくてはどうしようもありませんので、絶対取りに帰ります。 でも、ワサビ・・・・。 イタリア人のほとんどが、食べることのない、ワサビ・・・。 しかし、10人に一人ぐらい 「トーストにこってり塗って食べるのが好き~」 という人がいる、ワサビ・・・。 しかも気づいたときは、すでに8時半。 9時から会食は始まります!! 日本と違って と、いうわけにはいきません。 そして ワサビがなければ、お菓子を食べればいいじゃない!! ( by マリー・アントワネット ) というわけにも、いきません。 ・・・・・・・・・・・ 私の家まで、自転車で20分。往復で40分。 30秒ぐらい悩んだんですけど、 画竜点睛!! ナマ魚にはワサビがなければ決まらない!! と思い、自転車飛ばして、家に取りに帰りました。 ハァハァ言いながら、お客さんのところに戻ってきたときは、 みなさん席について、私の帰りを待ってらっしゃいました。 ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・ ・・・・・・ もう完璧な料理でした・・・ がんばった甲斐がありました!! そして、 誰一人として、ワサビには手をつけてくれませんでした!! 10人に1人のワサビフリークは、ここにはいなかったようです。 私の人生の縮図的な事件でした。 三歩進んで三歩下がることを繰り返しております。( by 水前寺 ) ブログランキングに参加してま~す。 先日2.50ユーロでTシャツ買ったんですが、 6カ所に穴が開いてるのを発見!! 安物買いの銭失いとは、このことです!! 全部縫いました!! そしたら手作りみたいで、愛着が湧きました!! 今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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