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August 30, 2008
カテゴリ：嗜好品。
と、言う訳で先週に引き続きＸＯ醤製作。
今回は、まぁに貝柱のほぐしを手伝って貰ったのと、加熱と材料切りを同時進行にしてたので１時間半くらいでできました  ……貝柱をほぐす以外の材料は全部、みじん切りだからＦＰがあればもっと早くできるんだろうな～。 実家から引き上げてこないと～…早くて半年後（＝引越し後）だね  さてさて、今回は前回の反省も踏まえつつ、長葱と生姜を付け加えてみました  長葱の味は残念ながらよく分かりませんが  、生姜をたっぷり入れたのでさっぱりしていて美味しい 油はまだ多いかな～。 次回以降の検討課題で 
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最終更新日
August 31, 2008 04:25:53 PM
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