今日の晩御飯は、何にしようかと考えてて、ブラジルのソーセージもあったし、適当に作ってみた。

ジャガイモと人参は適当な大きさに切ってレンジでチン

その間にフライパンでは、マヨネーズ大さじ１とにんにくのチューブを少々入れて温めてにんにくの香りを出したら、レンジでチンしたジャガイモ・人参・ソーセージをフライパンに投入

焦げ目がつく程度に炒めて、塩・黒こしょ・マヨネーズ適量・カレーの粉末適量で味付け
最後にブロッコリーを入れて炒めれば出来上がり。

初めて作ったけど、美味しく出来ました。

彼が味見して美味しいってお褒めの言葉を頂きました。

ご飯のおかずだけでなく、お酒のあてにもぴったりな一品が出来ました。

皆さんも美味しいので、一度作ってみてね。
簡単だし…

では、また