マックス爺のエッセイ風日記

～ピクルスと梅干しの話など～

　　　

　歯医者さんから絵葉書が届いた。表にはドクターの優しい似顔絵。そして裏には磐梯山と猪苗代湖。これは奥様が描かれた絵。懐かしいなあ。猪苗代湖はウルトラマラソンで６回ほど走ったコース。その時で異なるが、ここは７０ｋｍ付近か。磐梯山の峠越え後に湖を一周（周囲６０ｋｍ）した時もあった。厳しくも楽しかったレースがまざまざと脳裏に蘇る。６０代半ばまでのまだ元気だった頃の話。

　　　　　　　

　市役所から書類が届いた。保険料課徴分のうち千円返還するので手続きして欲しい由。わずか千円にずいぶん手数をかけるものだと呆れ果てる。個人情報を目隠しするシールを張るのを忘れてそのまま投函した。ご丁寧に「振り込みサギ注意」のビラも同封されていたが、そんな世の中なのだと改めて思い知らされた。

　　　　　　　　

　思いつきでピクルスを作った。キュウリが弱って来たと感じたからだ。さて「漬け汁」はどうすべきか。酢に砂糖、それに浅漬けの素（液体）を混ぜて見た。これがなかなか美味しい。キュウリが減るとニンジンを追加、それも減るとスライスした大根を追加。漬け汁の味が割と濃かったせいか、最後までしっかりとした味だった。夏は体が酢の物を欲すると感じた次第。

　　　　　　　　

　約１か月間漬け込んだ梅干しを天日干しに。ほほう、わが家の青梅が見事な色に変身している。経費は２００円で買った赤シソの葉くらい。数えたら全部で８６個あった。昨年漬けたのは３０個。それがまだ何個か残っている。これなら２～３年持つかも知れないし、ご近所に配っても良い。第一欲張っても食べ切れるものではないし。トマト、ミニトマト、インゲン、雲南百薬なども喜んでくれる方に上げた。

　　　　　　　

　台風から変わった熱帯性低気圧が去る前後から、仙台は急に暑くなった。ある夜、寝苦しくて目が覚めると室温は２９度。完全な熱帯夜だ。扉を開けたら幾分涼しく。ある日の日中、暑いと感じて温度計を見ると３３度。慌ててクーラーをつけた。急な猛暑のため、熱中症で亡くなる方も出始めた。独り暮らしの私は特に要注意。そんな中４４日ぶりに９ｋｍランを決行。その話は改めて書く予定。

　　　　　　　　

　高校野球県大会の決勝戦が、楽天生命パーク球場であった。結果は仙台育英がライバルの東北高校を１５対１０で下した。完全な乱打戦。東北高校にも勝つチャンスはあったが、肝心のところでのミスが響いた。わが母校はその優勝校に準々決勝で敗れた。公立高校が０対３だから良く健闘した方だと思う。元気だった頃は球場で観戦したが、今はＴＶ観戦で十分になった。それに熱中症も防げるしね。