マックス爺のエッセイ風日記

～晴れた日に爺がやること～

　　

　西曜日の夜に作ったのは、野菜たっぷりの「ケチャップ炒め」。食べてみて酸っぱかったのは、ケチャップのせいと後で気づいた。馬鹿な話だ。日付が変わる頃ようやく眠りに落ちた。外は雨だったようだ。月曜日の朝は何となく明るい。これは晴れそうだ、そう思って洗濯物を洗濯機に突っ込み、風呂の水をバケツで運んで入れた。自動でも良いのだが、時間がかかる。私は案外「アナログ」が好き。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　外階段と、ガレージの掃き掃除。落ち葉が濡れていて厄介。面倒でも丁寧に葉っぱを拾う。それからトマト、ミニトマト、雲南百薬の葉、青シソの葉、キュウリを収穫。洗濯物を干した後で、掃除を開始。こんなことは決断が大事。先ずはマットの類を窓辺で振って、ゴミを落とす。それから「はたき」を掛け、モップで拭く。１階の廊下、洗面所、トイレ、ウオークインクローゼット、キッチン。２階の洋間３つとクローゼット、階段。かなりの綿埃が吸着した。

　　

　次に１階のトイレ掃除。キッチンの床の汚れ、冷蔵庫の表面などを布巾で水拭き。それから居間を網戸にして「はたき」を掛け、掃除機をかけ、最後にモップで仕上げ。大量の綿埃が集塵器に溜まった。こんなのは初めて。いかに掃除をサボっていたかが分かる。それから布団を２階のベランダに運んで布団干し。雨に濡れた手すりは、朝一に拭いたためすっかり乾いていた。

　　　　　　　　　　　　　　　

　それまでに収穫していた太めのキュウリ２本を使って、酢のものを作った。先ずは専用のスライサーでスライスし、刻んだ青シソと一緒に塩で揉み、水気と塩気を切って砂糖を入れた酢に浸した。キュウリの酢の物を作るのは久しぶり。簡単に出来ることでさえ最近はつい面倒に感じていた。次に雲南百薬の葉、２０枚ほどを茹でる。今季２度目の収穫分。連日の雨で、葉が大きく育っていた。

　　

　午前中は撮った写真の整理をし、昼は冷やし中華を作った。しかし、自家製野菜が豊富にあるのは嬉しいことだ。気がかりは南の畑のジャガイモを早く掘り起こすことと、雑草を抜くこと。そして「モロッコインゲン」の種を蒔くこと。雨は降るし、晴れたら晴れた出蚊が出るし、暑くて蒸れて体調を崩しやすいこの時期は苦手。熟した大きな梅がほとんど落下した。もったいなかったが仕方ないねえ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　イギリスで開催されていたサッカーのヨーロッパ選手権大会は連日の大入りだったようで。観客は６万人とか。入場者の条件はコロナワクチンの接種済みであること。だが「マスク」着用は義務ではなかったようだ。壮大な実験だが、グランドの外にも興奮した若者たちが結集して大騒動。感染が広まらねば良いのだが。日本では神経質すぎるほど毎日の感染者数を、事細かく報道している。この差は一体どこから来るのだろう。

　　

　エンジェルスの大谷選手。ついにアメリカンリーグ前半のＭＶＰにも選出された。因みに超打率もリーグ１位だった由。巨額のコマーシャル契約を結び、オールスターでは「メジャー」が製作した大谷の画像が会場の大型スクリーンに映るらしい。何とも凄い人気。そして誰にも愛される人柄。ホームラン競争では、打った距離によるボーナス査定もあるとか。投打共に大活躍の日本の若者に拍手だ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　庭ではクチナシ(上）、カサブランカ（中）、へメロカリス（下）が咲き、ホトトギスと山鳩の声を聴きながらブログを書いている。刺身にしたカツオの残りを醤油に漬けていたのを、焼いた。いかにも美味しそうな匂いがする。明日は眼科で早朝から「視野検査」を受ける。雨が降らないことを祈りたい。雨なら歩きだが、それもまた良しとするか。今夜の布団は、きっとふっくらして暖かいはず。

　　　

　さて、自家製梅干しは今、こんな具合。十分に梅酢が上がり、赤シソの色も滲出して梅酢全体が赤く染まっている。もうこうなれば「重石」は不要のはず。そして腐敗の心配もない。梅酢も赤シソも共に殺菌作用があるからだし、塩分もまた腐敗を抑えるはずだ。次に晴れたら大きなザルに入れて「天日干し」にするよ。それを２回やって梅酢に戻す。後は熟成を待つだけだ。