デートしたい

昨日から大分に出張。

大分空港はなんでこんな所に作ったんだろう。

利権絡みなんだろうな、、、きっと。。。



さて、昨日の昼食。

アーケード街にある地魚の店に入った。

ランチメニューはどれも美味しそう。

あ、琉球があった♪

琉球はそのままリュウキュウと読む。

地魚の刺身をみりん、醤油、ゴマに数10分軽く漬け込んだもの。

ご飯に乗せて、薬味のネギ、海苔、わさびで食べる。

これが旨い。

さらに、熱々のだし汁やお茶をかけてサラサラと食べてもいい。

いやぁ、本当に旨い。

満足。



そして夜。

そう、フグ。

実は大分はフグでも有名。

日本で唯一キモが食べられる。

ポン酢にキモを溶いて食べる。

てっさ（薄造り）、てっちり（鍋）、唐揚げ、ヒレ酒、最後に雑炊とフグを堪能。

コリッと弾力のある歯触りが最高。


空港は遠くてイヤになっちゃうけど、今回は美味しいものをたくさん食べたからヨシとしよう。