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カテゴリ:料理
いつものスーパー。 最近、開いている時間に帰ると必ず寄ってる。 21時まで開いてる。
先日のこと。 ロメインレタスが安かった。 ロメインレタスといえばシーザーサラダ。 シーザードレッシングも買って帰る。
ロメインレタスは葉を一枚一枚洗ってそのままお皿に並べる。 ラディッシュを脇に置いて、シーザードレッシングをかける。 あとはパルメザンチーズをすりおろしたら出来上がり。 んっ? 何か足りない。 あ、クルトン。 パンもないし、どうするか。。。 なくてもいいか、、、いや、ダメ。 うんん。。。。。 ん。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。 そうだ。 煎餅を探す。 あった。 ピーセン。 潰しながら振り掛けて、今度こそロメインレタスのシーザーサラダの出来上がり。 ナイフでロメインレタスを切り分けながら食べる。 うん、いい。 ピーセンはしっかりクルトンの代用品になってる。 おいしい。 ピーナツのようなナッツ類が合っているんだろうな。 これはバッチリだった。
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