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エリーさんのすね毛

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2016年05月20日
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昨日の夕食に作った煮込み野菜スープ。

昨日の倍の量が残っていたから、水切りして「おやき」でも作ろうと思ってぽっ

冷蔵庫から昨日の残り、煮込み野菜スープを出したら・・

水分を吸った状態で液体部分があまり残っていない状態で イイ感じに残ってて

保存容器を斜めにして少し出てきた水分を捨て、

そこに煮込み野菜の半量ほどの「でんぷん」(小麦粉でもOK)を入れて混ぜて

油の要らないセラフィット(フライパン)に小量のオリーブオイルを垂らして

両面焼いたら~~~(*^ワ^*)

南瓜や芋類が入っているスープならうまくまとまるよ!

昨日の残り、煮込み野菜スープdeおやき♪ の出来上がり~~~~ぺろり

残り野菜スープdeおやき♪うふっ(*゚∀゚)っ

南瓜や芋類が多く入っている煮込み野菜スープならうまく纏まると思います。

私は甘い味付けが好きなので、甜菜糖に付けて食べました♪

美味しかったです!目がハート

 

 

 

今日は娘の雛子の分に、また煮込み野菜スープを作ったのですよね。

昨日の今日なので、大根の葉は入れませんでしたよ!(^▽^)

 

◎今日の雛子のスープの具材は~

*南瓜*玉葱*大根*人参*トマト*コーン*

それに 200mlの水と塩、胡椒、のみです。すっごく沢山の水分が出て

蓋を開けた第一声が、『美味しそう~~~~~♪』 でした!

娘のその声が聴けて、私は嬉しい!夕御飯でした!(*^^)v









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最終更新日  2016年05月20日 21時37分54秒
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