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2009.07.23
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☆カロリーは大雑把です。
☆栄養バランスも考えていません。
☆私の覚書です☆

【 豚汁 】
豚モモ--100g
椎茸---50g
えのき--20g
ごぼう--40g
人参---40g
玉葱---40g
大根---80g
ねぎ---20g
味噌---27g
出し---5g
*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
6人分≒326


う~ん、丁度人数分作るのは
やっぱ難しいなぁ~。
私には出来ない!

・・・ここまで細かく量ってるのに?

そう、これ以上細かくすると
調味料が量れないからねぇ。
分量は全てgで書いてるけど
大体が 大匙小匙ともに 
1、1.5、2が、基本g数だしやすいから。
o(*^▽^*)oあはっ♪

だから「冷めたら冷蔵庫」
鉄則っすねぇ。

なにより豚汁
面倒なときのお助け汁だよねぇ。



あぁぁ...
眠いぃ~~~~~~。

休み仕様の活動時間は疲れる!
若くないんだしね。

だけど・・・
お子が昼間家に居ると
仕事モードに切り替わらないし
仕方無いね。

気長に行こっか。
・・・・まだ7月やしなぁ。





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Last updated  2009.07.28 14:42:09
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