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2019.05.13
カテゴリ：２０２０*１９*８*７*－普通ﾚｼﾋﾟ？
人待ち中に パンを焼いてみた
普通に低糖質パンに焼けたよ    オーブントースターでも大丈夫だったよ。 実は、ひっそりパン教室 行ってみた そして そもそもから違う！と理解した 心を入れ替えるつもりで コネ台から準備 大理石なんて準備出来ないから 折りたたみテーブル＆ゴムのシート ・・・板はしまう時に場所とるしね その他は 元々持ってるもので大丈夫 あとは私の「きちんと！の気持ち」の持続 遺伝子検査をする前に買ってた 「大豆粉」と「小麦グルテン」を使い切ることにして オーブントースターで焼けるのかどうかの検証もかねて レシピ探しからスタートしました 意外にあるもので 合計１時間ほどで、あの「低糖質パン」の出来上がり♪ ・・・口の中の水分全部持っていくヤツね（苦笑） 遺伝子検査で 糖質オフにする意味無いってわかったから 次からは普通のにするよ あ、 私の失敗理由は 「大体や適当」「ん？・・・まぁ良いか！」に加えて 「ビニール袋でなんとなく」 一言で言えば「コネと発酵の不足」 単純にナメてたからってことですね（苦笑） ギュッと固まった感じ だけどパンでは有る ・・・スコーンに近い感じ？ そして私はそういうパンが嫌いではない なので満足はしてなかったけど不満でも無かった それが私の不幸さ？ 一度きちんとしたパンを手捏ねで焼いてみたいと、 （ＨＢはおヒマを出したので我が家にはない） 少しお金は要ったけど教室に行ってみました 次はハード系のパン教室にも行ってみたいと思ってます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.05.13 11:41:35
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