Ｍｙ　Ｈｏｍｅｐａｇｅ

少し視点を変えて探してみたら
タイミングが良かった？のか
いっぱい有った〜〜〜〜〜〜❣


巷で普通に美味しい！と言われている🥐
とはちょっと違うのが好きなので

教室を受講してきちんと習った結果

私好みの配合と
失敗しないこね方？手順？に出会えて
台を購入して日々の朝🥐作りに勤しんでます


わたしの食べたいのは
ご飯のように和食が食べれる🥐
ご飯の代わりになれる🥐

なので、
バター＆砂糖はレシピの半分ほど
なんなら無くても大丈夫

粉とドライイーストと水だけでも焼ける
その粉も
強力粉よりも中力粉が私にはベストな感じ

発酵は、炊飯器の上
焼きは、オーブントースター
意外ですが、きちんと🥐が焼けます
温度や時間はそれぞれ微調整が必須ですけどね💦

我が家の
オーブントースターの天板は25cm四方
クッキングシートは、￥100ショップにあった


近所のスーパーの売り場の強力粉と薄力粉の棚には
「売り切れプレート」が置かれているところが多いです
たまに
透明の袋に入ったそれらが並んでいることもあります
私は中力粉でも問題無いので粉は今の所大丈夫そうですね
いつもの強力粉があったら買うときもありますが💦


そしてタイトルの
「ドライイースト見っけ✌」です

これだけは必要です💦
が
１週間くらい前に突然姿を消しちゃって
このご時世的にもどうかとは思うけど
私も切羽詰まってるからね
ドライイースト探してスーパーをはしごしたり💦

ついに今日見つけた❣

視点を変えてみた
スーパーの食品売り場は諦めて
頭の中で、穴場探し
１番パン作りから縁が遠そうな種類のお店

カメリヤの50ｇ入りがてんこ盛り
カメリヤの強力粉もいっぱい有った〜

ドライイーストを複数個、キープ分も含めてｇｅｔ✌
強力粉も久しぶりに出会えたので１つｇｅｔ


ルンルンで帰ってきたものの
１つ気になってることがあり


通販で　ドライイースト500ｇの値段が高い！
って思って購入を止めたんだけど

レシート見ながら計算してみたら
・・・通販のがコスパ良いじゃん💦

ただ私が今日買ったものと同じのは
・・・ありえんけどマスク並みの値上がり具合


こういうものまで
・・・┐(´д｀)┌