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2022.01.24
カテゴリ：２０２４※２３※２２※２１今日の発見
💦
実は香港の伝統的な飲み物だった話 「鴛鴦茶（えんおうちゃ：ユンヨンチャー）」 ただ なんとなく 本当に思いつきで すご〜く勇気のいるチャレンジだったんだけど 意外に美味しく 私的には シナモン入のコーヒーを飲んだ時 以来の大発見になったんだけど いやいや・・・ これは 実は有名な飲み物で すでにネット上には溢れてるんじゃ？ と 私にしては冷静になれて グーグル先生に聞いてみた ら！！！！ やっぱ有ったわ  それも普通に飲まれているとな！ あはは・・・・そんなもんだよね 私がかれこれ数年 インスタントコーヒー難民になってて 色々なメーカーの インスタントコーヒーを混ぜ合わせて 最近では更に 純ココアとスキムミルクも少し足して 時々シナモンスティックも足して でも なんだか私の飲みたいものと違うっ！！ 先日 血迷ったんか？な思考になり やっちゃった❣ ・某リプトンのテトラパックの紅茶を 150mlの水でレンチン 600Wで2分30秒煮出し ・現在の配合は 某エクセラ180gと 冬ギフトの某AGF;ちょっと贅沢なシリーズ65gを 大瓶で混ぜたインスタントコーヒーMIXを 大さじ１と ・成分無調整牛乳100mlと ・某シュガーカット10gを入れて ・更に1分30秒レンチンして出来上がり❣ シナモン入りの缶コーヒーを飲んだ その時以来の衝撃と １口目の何とも表現し難い ・・・大丈夫なんか？的な軽い疑い感 でもねぇ〜、美味しいの❣ 後を引くね❣ スパイス類が苦手でなければイケる 普段のコーヒーの味変 的な位置づけのつもりで作ってみた けど なんなら しばらくはメインでいきたいかも💦 私 濃ぃ〜い少し苦目のコーヒー牛乳が好き 鴛鴦茶は 割合バランスが大事だから コーヒーを濃くするには 紅茶を結構濃く煮出さないとイケナい 大雑把な私にはきっと無理 渋みが出ちゃうと思うんだよね そこまでしては要らない 飽きるまで飲み続けて 飽きたら頻度を少し減らして 最終的には 思い出したときに 美味しくいただく❣ それで十分満足です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.01.24 05:00:07
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