51歳　出師の表　（19年目）

懐かしいわー！

昔のゲームって内容が単純で判定がシビア。

ゲームで発散というより

今思えば昔のゲームって鍛錬って感じですよね。笑



久しぶりに親子でゲームをしたので、

今度は久しぶりに公園あそび。

カレンダーで作った紙飛行機で遊びます。



かっこいい！

その投げ方！笑



すご！

１１月なのにトカゲ発見！

今年はまだ暑いくらいの日が続きますね。



今日のお昼ごはんはフォー。

前回の日記にも書きましたけど、

次男くんは小麦粉メニューが続くと弱るので、

スーパーでフォーの麺を買ってみました。



次男くんは自分では言い出さないですけど、

パンもピザもスパゲッティもラーメンも好きで

食べたいのに我慢してるんだと思います。



中華スープの素とレモンを使って、

フォーっぽく作ってみました。

チャーシューは鶏ハムで。



ああ！いいね！

アッサリ美味い！

これ、

下手なラーメンより美味いかも！



続いて、おやつに大学芋。



以前、自作わたあめ機をやったので

ザラメがたくさんあるのです。



ゴマをふって出来上がり。

これも簡単ですごく美味しかったです。

パパは歳なので控えめにしときますね。汗



さて、今日の晩ごはんは

次男くんが味噌汁を作ってくれることになりました。



家庭科で習った味噌汁を覚えてるうちに

我が家で再現したいというのです。

いりこの頭とわたをきれいにとって、

時間も分量も細かく測って

教科書通りにつくっていました。



1000mlの水（５人分）に、

頭とワタを取ったいりこを15匹入れる。

水にいりこを入れて５分待つ。

５分待ったら火をつけて沸騰したら５分弱火。

５分沸かしたらいりこは取り出す。

野菜や具を入れて火が通ったら

味噌を溶かしてひと煮立ちしたら火を止める。

1000mlの水に味噌は50ｇ。



ああ、香りがいい・・・

めちゃくちゃ美味しい・・・

お世辞抜きにママも大絶賛の美味しさでした。

やっぱりだしをしっかり取るって大事ですね。

香りと旨味が全然違いました。

今度、その教科書、パパにも貸してね。笑