ほのぼの日記

日曜日。
せっかくのお休みですが、体調不良の我が家。
私は朝から、下痢に苦しみ、お昼寝で少し復活。

海はパパと一緒にパパの買ったスーツを取りに行ったりしてました。
波は咳がまだ続くので、地味に遊ばせてました。
渚はピアノの練習をしてました。

そんな休日。

夜はパワーのつくものを食べようとお買い物へ。

安い国産牛肉があったので、少しだけ購入。経費節減のため、鶏モモ肉も。
そして、出来た節約すきやきはこちら。


冷蔵庫の中の物を色々入れてみるわけです。

牛肉、鶏肉、白菜、大根、じゃがいも、にんじん、えのき、エリンギ、豆腐･･･等など。


凪母さんに前にもらった、豚丼のタレも入れて。
少し濃い目の味付けに。


そして、プチトマトも入れてみました。


色々入れた結果、牛肉が美味しいのは普通ですが、意外に大根、エリンギがうまい！！


少し下ゆでした大根、最高でした。


仕上げのうどんは、飛ぶように売れてました。ご飯２杯も食べたあとの渚も食べてました。
すきやき、テンションあがります。かさまし節約すき焼き、我が家の定番になりそうです。


何か特別な時は、牛肉たっぷりのすき焼きを作ってみたいもんです。


もうすぐパパの誕生日、何にしようかな～。