ほのぼの日記

久々の更新です。
毎日、バタバタしてますが、さかのぼって更新します。

本日、波は幼稚園で芋掘りに出かけています。
近所の方の、畑を借りて、イモを毎年掘らせてもらってるようです。

今朝「ママ、今日行くおイモの畑ね、おじいちゃんとおばあちゃんがやってたんだけど、おじいちゃんが天国に行っていなくなったんだって。だからおばあちゃんだけで、お芋作ってくれたんだって～」って、なんだか切ない話を聞かされました。


きちんとお礼言っておいでよって声をかけたら、わかったって元気よく言ってました。


そんな波の今日のお弁当は、夫のお弁当がいらないという事もあって、昨日の晩ご飯の残り＆冷凍で作られました。ごめんよぉ。

昨日、近所のスーパーのプレオープンがあって、張り切って行って来て、でっかい鯛をゲット。


愛媛の真鯛が、なんと１０００円でした。

魚屋の目玉でしょう。おじさんが絶対にお買い得。買わないと損！くらいの事をささやいてくれたので、買いました（笑）

３枚おろしまでしてくれたので、アラはお昼のうちに炊いておいて。


すごく大きな鯛だったので、これだけ使ってもまだ半身残ってます。

今日は鯛しゃぶでもしようかな♪うふっ。



なんだかんだで、私がざっくり切ったので、見た目いまいちだけど、お刺身が一番美味しいかな～って。

激安になった、これまた目玉の魚沼産こしひかりも買ってきたので、ご飯も食べたいしと、宇和島流鯛めしも堪能。



たまご、だし汁やら醤油、みりんなどをブレンドして、ごまやネギ、海苔をトッピング。
そこに鯛の刺身をつけておきます。

ご飯がすすむくん。


その残ったアラ炊きの鯛をご飯にまぜて、今日はお弁当に入れました。