mayusaya＠北京☆ﾐ ２です

今朝は、すっごい気持ちの良い朝だった!!!
空を見ると澄んだ青空～☆
そしてすっかり秋の風を感じた＠７時半、病院前=3=3=3

カメラ忘れたぁー(￣－￣lll)

そして、中国の～シリーズでもしようかなぁ☆ﾐ
じゃん↓!!!この間の小包と一緒にこのお魚さん＠広東省から


『このお魚日本だとなに？』『はた・・・じゃない？？』
『じゃーこの黄色いのは？』『知らない!!!』と、
非協力的な彼です→ちなみに蟹の名前も、日本名は分からずorz
ここ、お魚図鑑でーす。

老鼠斑→（らおしゅうばん）さすが海のお魚、美味しい新鮮!!!
そして、この黄魚
北京市内で売られてるのは、似たような黄魚なの。
よーく見ると、頭の形が違う、本物の方がブサイクちゃんなのです

写真のは、本物～☆
日本の関サバみたいな、希少という意味で同じ感じ？
この１本で１０００元なんだとか・・・
お値段の感覚がほんとよく分かりません。
似たような、黄魚は北京市内で３０元位で買えるかな？

２つとも、新鮮なので、蒸し料理にしたよ ～☆
今日は、老鼠斑をいただいYO

お腹に薬味（お葱、にんにく、生姜）を詰めて蒸しあげます。

お写真無くてごめんねー、時間追われて
サクサクこなしてるから、撮るの無理!!!!ぷぷぷ

これは前回の、宅急便に入っていた３キロ級の平目～☆ でかっ!!!
届いたら、深夜でもとりあえず鱗とって、内臓綺麗にして～
冷凍庫に仕舞います。



お魚の処理だけは得意なんだよね～、てへへ

鱗が飛び散るキッチンは嫌だけど・・・美味しい物の為には已む無し!!!

あー後半戦だー眠っっっっ!!!素敵な日曜日の午後を～☆ ～


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