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2009/08/09
カテゴリ：ハワイ（グルメ）
ハワイではとっても有名なガーリックシュリンプ。
先月の旅行では３回食べました＾＾ その中でもいちばん有名なのは、ノースショアのワゴン屋台『ジョバンニ』 海老もプリプリだし、ソースの味がかなり美味しい･･･。 ニンニク以外に何が入っているのだろう･･･。家でも作ってみたいっ(≧∇≦)ﾉ ハワイには海老専用の何か調味料があるのかも！と思い、現地でスーパーを物色。 怪しそうなのを発見しました。  なん中のがそれです。まさに海老のパッケージ。 なんとか英語の説明書きを読むと、海老に混ぜるだけでガーリックシュリンプができる！･･･らしき事が書いてました。 左の瓶は海老をそのままつけるホットチリソース。これもついでに買いました。 そして右側は帰る間際くらいにABCストアで見つけました。 日本語で『有名屋台ワゴンのガーリックシュリンプの味』ってハッキリと書いてある･･･。 初めからこれ見つければよかった･･･(￣ロ￣lll) ということでハワイから海老用の調味料を３本持ち帰り、日本でハワイ気分を楽しみました＾＾ いちおうご飯とサラダも盛ってハワイ風に･･･。  海老は殻付きのまま切り込みを入れて背わたをとって下処理。 ソースに元々にんにくが入ってそうだけど、さらに生ニンニクも入れて炒めました！ 味は･･･ジョバンニです(^o^)丿 でもちょっとさっぱりしてるかな～。 確かもっとすごいインパクトのある味だったような。 まだまだソースがあるので次は海老を漬け込んでみようと思います！   いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009/08/09 10:46:48 PM
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