日々のつぶやき

毎年、梅干漬けたいと思いつつも
なかなか実行できず。
昨年は仕事始めたばかりで余裕もなく。
その前は家の周りが一年間ずっと新築工事で
ホコリだらけで出来なかった。
その前は、、うーん？一体いつが最後だ？っと
ブログを読んだら前に漬けたのは５年も前だった！！^^;

そんなに経ったっけ？？？
月日の経つのは早いですのぉ。。。

そっか、畑始めてからはそっちが大変だったものね。
今年は畑もないし仕事も昨年より余裕なので
ちょっくら梅干でも漬けるかと。

迷っていたところへいつも寄ってる自然食品のお店で
「南高梅３Ｌ無農薬有機栽培入荷予約受けます！」の文字が。。。

無農薬って梅でもあるんだねぇ。。
確かにそのまま食べるんだものそれに越したことは無い。
しかしこれが高い！一キロ1340円！！
うーん、、、と悩んで隣の梅干屋さん見てみたら
南高梅の梅干は100ｇ600円。
一キロにしたら、、6000円？？！
これはやっぱし手作りでしょう！と即効予約。

金曜日に受け取ったけどまだ実が青い。
黄色くなるまで黄熟させないといけないんだって。
そんなの前やったっけなぁ～？
だいぶ前なので記憶が。。。

なので袋から出して広げてざるに置いておいたら
３日間で段々黄色くなってきたのと同時に
香りがと～～っても甘くていいわぁ。。

でもね、、、見た目がよくないの。
輪のような小さいブツブツ跡がいっぱいついてる。
これって傷モノなのかなぁ？？と
悩んでたけどはたと気がついた！
これは虫が這った跡だ！
よく畑のトマトとかにもついてたわ。

虫が這う＝本当に無農薬って証拠だね！
と合点が行きました。
いやぁお店にクレームつけないでよかった。。。


梅は明日か明後日には完全に黄熟しそうな状態。
ちょうど仕事がお休みなのでナイスタイミング♪