気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日は久々のハシゴ飲み、しかもイタリアン3連荘でした☆

まずはミネちゃんお父様特製鹿のスモーク（しかも鹿のハンティングから、スモークして、真空パックに詰めるまで！）をいただいたので、それを食前酒にはふさわしくないマッカラン12年でいただきました。

この鹿のスモークが本当に絶品中の絶品！
少しあぶって。。。ということでしたが、そのままスライスしていただくだけで、十分やわらかく、そして鹿の旨味をスモークでより一層深いものに☆
お父様の丁寧なお仕事がにじみ出ていました。

こうやってみると、カピって感じですが、肉はやわらかくてジュシーでした☆

さて、その後、東麻布のピッツェリアでボスと後輩ちゃんとそのお友達達とディナー♪

－トマトとモッツァレラ
－タラバガニのサラダ
－バーニャカウダ
－やりいかのフリット
－フォルマッジピザ
－チキングリル
など定番モノをオーダー。

今日は若い人たちのエネルギーをもらいつつ、
その後ご一緒する予定だったアッコちゃんも呼んで、大人な魅力を発揮＾＾

そしてそうなるとうちのボス、とっても上機嫌で＝お酒もすすみ、ワインが何本もあいたのです♪

いつも飲む赤ワイン


私達もとっても楽しいディナーで、私も始めのマッカランが効いていたこともあり、ここで既にほろ酔い気分になりました＾＾;

さて、今日のメインイベント☆
東麻布のイタリアンの5周年パーティーに出席です♪
もう既に出来上がった私をアッコちゃんが引っ張っていってくれて、しかもお店の中はお祝いにかけつけた皆様であふれかえっていました＾＾

まずはスプマンテにて乾杯☆

そしてもうすっかりお腹もいっぱいだったのに、
やっぱり普段のレストランではいただけない
シェフの自由きままな発想あふれるお料理は食べておかなければいけないでしょう！
と、しっかり２食めに突入。。。

お豆のサラダにソーセージやローストビーフのスライスを前菜に。
そして、メインというか炭水化物は白海老のパスタ、カレー、お好み焼と炭水化物シリーズで＾＾
海老、いか、たこの魚介類から牛肉やすじまでたくさん入ったぜいたくなお好み焼きをあのカウンターの鉄板で豪快にシェフが焼いてくれて、それは一種のエンターテイメントになっていました☆


で、私といえば、後からシェフに聞いたところ、食べた一言目が"私が作るお好み焼きの方が美味しい！"って豪語したとか。。。（全然覚えてない）＾＾;
でも、お好み焼きもさすがな白海老パスタやカレーも美味しかったこと、そしてシェフがたくさんの人に囲まれてとっても幸せそうだったのは覚えてます！
また来年も再来年もこの会に参加できることを楽しみに、今年１年もよろしくお願いします～♪

さて、ここで１時過ぎ。。。
アッコちゃんと一緒に今度はハウスへ飲み直しに。

これを飲んだようです。。。

同級生シェフ、シンゴ＆ユカリも誘って、夜中を楽しく過ごしました＾＾
開放感の金曜日☆
三種三様のイタリアン三昧を堪能したのでした☆