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Apr 2, 2006
カテゴリ：居酒屋/食卓
今晩はボスの仕事を手伝ってくれている学生さん達と近くの豚居酒屋さんへお食事に行きました。 食べたものは -海ぶどうと豆腐のサラダ -たこのカルパッチョ -地鶏と大根のサラダ、柚子こしょうドレッシング -串焼き盛り合わせ -豚の角煮 -ゴーヤチャンプル -豚のしゃぶしゃぶ、白だしとねぎと柚子こしょうで 今日気づいたのですが、ここには豚つながりか、美味しいかは別として沖縄料理も色々取り揃えている。 ここではあなどれない豚シャブ、 白だし（というかそばつゆ!?）ベースの漬け汁はマスターしたいものです☆ さて、その後、私は超ご近所のあいちゃんのおうちへ初訪問。 趣旨は弟さんの結婚式用のワイン試飲会ということで、あっこちゃんセレクトワインを楽しみに♪既にあいちゃんフレンズは集まっていて、ブルゴーニュ中心のワインの後はボルドー系赤ワインをいただきました。 あいちゃん特性の ポテトサラダ、白金居酒屋風おから（つまり天かす入り☆）、鶏の煮込み、蟹としいたけの炊き込みご飯などなど、ワインのみで終えるはずが、あまりにも美味しくておもわず２食目突入しました^^; サラリとパーティー料理を取り揃えているのが、さすが食に携わっている人だなあと感心です♪ 初対面の皆様も年齢はバラバラでしたが、みんな共通点はお酒を通じて明るく楽しくってこと!? 深夜になっていたのに気づかないぐらい、盛り上がってしまいました^^ そして、今日はあいちゃんと意外な共通の知り合いを発見☆
これも本当に何かの縁、ぜひ企画実現しましょう♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
May 14, 2006 10:59:50 PM
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